那須ヴァケvol.3~囲炉裏料理 与一~
夜ご飯は晴れたらBBQでもしちゃおう~と話していたけど相変わらずの雨。
雨の中BBQしているグループもわんさかいたけど、わたくし達は
適当グループ!o(・_・= ・_・)o
お腹減ったら探すしかなし。
その夜は、これまた近くにあった囲炉裏料理 与一 へ。
お店は郷土の旬の味覚が味わえる創業30年。
昔ながらの囲炉裏を囲んで、備長炭でじっくりと焼き上げた地元産の
素材と和牛があり。
ご飯は自家生産米「コシヒカリ」を使用。 おいすぃ~♪
和牛セットをオーダー。
あと、炭火焼きコースも。
3皿小皿料理は素材を大切にし、作られた真心溢れる優しい味。
豆腐やかぼちゃサラダ。
サラダは歯ごたえばっちりな野菜たち。
和牛登場。
季節の野菜の天ぷらも添えられてるんだけど、天ぷらもいいけど、やっぱ肉ぅ!
特性ダレをつけてルンルン♪
一緒の吸い物もおいすぃわよ。
ほっとする優しさ実感。 オカンの味!
炭火焼きコースの具材がどかん~と。
これで2人前。 鶏、野菜に魚等。
時間をかけてジワジワ焼いて~野菜、鶏、魚もいい具合。
与一秘伝の醤油・味噌たれをつけておいすぃ=!
鶏は焼けたら味噌たれをつけて再度戻して焦げ目つけたりぃ。
デザートもおいすぃ!
さくっと入ったが満足満足な囲炉裏料理 与一 ♪
CPもなかなかのもの( ̄ー☆
~続く~次が終了~