FEA DOMA@日本橋
お天気がいいのに午後は用事があるので早めにランチへ。
ランチはFEA DOMA @日本橋。
日本橋、コレドとかマンダリンオリエンタル が出来て進化中。
あっちこっちのグルメblogで登場しているこちらのお店に
前々から興味津々なわたくし。
遂に行ってきました~。
細い裏地にあり2Fは韓国料理。
クーラーきいた店内へ。
机の船には船がおいてあったり。
様々なお酒が棚の上に陳列。
客層はOLさん、30代夫婦etc..etc..
とりあえず、さくっと~シチリア産のロゼを。
あっつい今日も昼からかんぽーぃ!
では、頂きましょう~♪
本日のおまかせ前菜
何故かパクチーが入ってたのです。。。
でも、パクチー以外はお魚もグリーンもいい感じ。
田舎風テリーヌ バニラ風味の
自家製ピクルス添え (わたくし)
テリーヌはあとをひくお味。
そしてサイドにピクルスとにんじんたべてさっぱり口直し。
スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ フェア・ドマ風
ヴォンゴレパスターなんだけど、麺しっとり。
そして何かクリーミーな感じでいい感じ。
下のバジルのパスタを頼んだわたくし、ほとんどこっちが
好みでひたすら食べてしまいました。
トゥレネッテのバジリコペースト和えパスタ
バジリコペーストパスタ。
「THE 緑!!」
頼んだからそうよね、緑!な感じだけど。
本当バジリコペーストたんまり。
ヴォンゴレ美味でございますの。
豚バラ肉の赤ワイン煮込み「ストラコット」
昨夜食べ過ぎ事件発生でメインは控え前菜とパスタのみに
したわたくしはメイン肉はなし。(→前菜+パスタ+デザートのコース)
じっくりことこと煮込んだのね~豚ばら肉♪
味もしっか~り。
レモンケーキ
別腹ですから~♪