平田牧場@六本木
SALE中にお腹減ったのでー平田牧場へ。
ここはおいしさ・安心・安全・健康をお届けする平田牧場銘柄豚の店。
食の宝庫・山形県庄内地方で品種と飼料にこだわったダントツの豚肉を生産。
代表銘柄豚「平牧三元豚」をはじめ、和牛にも負けない霜降りと絹の様にきめ細かな肉質とコク
がありながらあっさりとした甘味を持ってまふ。
肉って言ったら 和牛>豚>鳥>鴨・・・とかの好みな、ぉき。
和牛にも負けない豚さんを食べたくー、参上。すこし前からかつ丼食べたくて仕方なかたってのもあり。
・三元豚厚切りロースかつ膳
パリパリな皮とジューシー三元豚厚切りロースかつ。
なかなか厚切りでしたわん。 見た目うれしーボリューム♪
目の前のタレからチョイス。
ガーッリック風味のソースが病みつきになる感じ♪
甘くてガーリック。 いいわー(σ・∀・)σ
お気に召した様で、どどどーんとまんべんなくかてちゃってます。
キャベツにまで。 どどどーん!っと♪
こちらの三元豚厚切りロースかつ膳 にも後から出てくるわたくしの丼のどちらにも、おしんこ、
味噌汁付き。 おしんこはさっぱりー口直しにいいわよねーん。 (゙ `-´)/すっきりーー♪
味噌汁はふと海藻入り。 気持ちちょいとしょっぱ目。
わたくし濃い味派ですので、そう思うってかなりーしょっぱいと思う。
味噌汁ラバーだけどちょいと残してしもーたー。 ( ̄∩ ̄#塩分取り過ぎ=むくみます故。
・三元豚ロースかつ丼
たまごとかつのバランスが好きなんでふ、わたくし。
タレもうまい具合にご飯にしみていて好きなの、丼もの。(天丼は好きじゃないけどー)
ふわふわ卵のにつつまれたかつ。 けっこう大きめにカットされててーボリューミーィ♪
店先のお肉コーナーも毎度チェックものぉ。
関連サイト>>>>平田牧場