劉安@白金

ちょっとしたお祝いがあったのでパパとママと劉安 へ。

白金の自然教育園のすぐ近く。

気をつけないと通りすぎてしまいそうな外観。

2Fの個室へ。

店内は暖かい光で包まれた癒し空間。

変に飾らずゆったりした作り。

ここは食文化サロンと言われている。
ああ
食養生による預予・治療および管理の正しい理解と実施方法を

漢方医学について日本の人々に広め、臨床中医学の裏付けに

基づいた漢方食養湯とフカヒレ料理を中心にしたお料理を提供。

おかたソーですけど、そんなことはない。
楽しくランチを満喫。

パパもママも美味な食事にうっとり。

「美味そしてヘルシー」好きなパパは大絶賛。

ここのお店、本当にお勧め。

では、スタート。

まずは漢方食養湯を沢山ある種類の中から自分の希望の

効果のあるものを選ぶ。

これは、パパが選んだ金のスープ。

西洋人参・烏骨鶏・山薬・黒豆・金華火腿・干貝柱・干松茸等が入っている。

味はやっぱり深い。

流石3日間かかったもの。

ここのスープは食材から抽出した食味で、調味料・塩分等一切加えていない。

無添加でナチュラル。

そして、このスープ効果効くようにと食前に全部ぐいっと。

ママは貴婦人のスープを。

わたくしは、美麗美肌のスープを。

色はどちらもこんな感じ。

色は似ているのに味は全然違う。

ママのはけっこう飲みにくくヘルシーって感じの味。

わたくしのは貝柱とか入っているからお皿の底の貝柱とかをすくいながら

味を楽しめた。

これだけでヘルシーになった感じなわたくし:*:・( ̄∀ ̄)・:*:ウットリ~。

ここでウットリはまだまだ早いっ!

特選五種の前菜
 あ

・一番右のものはくらげ

一口。

また一口。

側で食べているのが分かる位音が聞こえるプリプリさ。

食感も味も美味。

・サーモン

このサーモン。

口の中でふわぁん~ととろけるほどに柔らかく、そして半端なく美味。

お代わりっと言いそうになった。。

・トマト・オクラ・鶏肉

「このトマト、トマトの味じゃないよ」と店のおじ様に言われ、

「どーゆこと?」と半信半疑で一口。

あまーい、そして、野菜らしからぬお味。

1日漬けてトマトが違うものに変身。

おくらはとてーも繊細、鶏肉はさっぱりとしたもの。

いや~このトマトの味がしないトマト。 

マジックですわよん、マジック。

一言:わんだふぉ~!

(*今回、わんだふぉ!連発)

・白身魚のマリネ

新鮮なお魚のマリネ。

味付けはとても食べやすく、これまたうっとりほろりん~♪

・スッポンとかの盛り合わせ

スッポンをスープで使う際に使用したその一部がこれとか。

不思議な食感とお味。

でもでも、美味。←!!

ちょっとしたお祝いの席なので、あんまお酒飲まないパパも。

日本酒・金の卑弥呼。

レア酒らすぃ。

日本酒って飲めないけどこれはワインのロゼみたいなものだから

わたくし、お代わりしてしまった位。

そして、お祝いの場に相応しい金粉入り。

黒豚料理

甘酢とハチミツで味付けされた黒豚。

周囲に添えられているのはきのこと野菜。

絶妙な味付けが食を進める。

そして、白いご飯が欲しくなったけど・・後の楽しみのため我慢。

特選健康野菜料理

14から17種類位の野菜の入ったベリーヘルシー料理。

色とりどりの野菜が炒められて、貝柱の粉末とかで味付け。

ちょっとした工夫が野菜のうまみを流出。

野菜あんまり食べる気ないわたくしですらペロリ~ン♪と一皿。

これだけ色々入っているから食べてても色々な食感が味わえ、

とても!楽しい、そして飽きない。

お次は劉安ふかひれオムレツ

フカヒレが惜しみなく使用。

オムレツじゃない形だけど、もー何でもいいー!って思える。

マイルドな卵のところどころにフカヒレが♪

大きな声で言っちゃうよっと思うけどまだ小さい声で:わんだふぉ~っ!

楽しみにしていたフカヒレ姿煮(背ビレ)七穀米丼

あ

どーんと置かれたフカヒレ。

本当に立派。 うっと~り♪
食べる前からわんだふぉ~!連発。

これだけデーンとあると気持ちいいでしょ?と、ニンマリ笑うおじ様。

あーん。

アッパ

アッレ!

ワンダッフォ

説明すら必要ない、この画像だけでOK牧場??

モ~♪ ヤラレマシテェェェェェ?

フカヒレ七穀米はおいしい食感。

タレは死語だけどチョベリバ~(←??)おいし~☆わんだふぉ~~~~!

真剣に降参パー 旗フリフリ~フラッグ

久々の脱帽。

こちら、真剣・わんだふぉ~なお店 NO.1~Year of 2006☆

すばらしい。わんだふぉ~~~~~~~~~~~~~~~~~~!
簡単な言葉しかわたくしの頭の中には並んで来ないことが

悔やまれるぅ~~!!



わんだふぉーわんだふぉー連発した後はクールダウンして、

ジャスミン茶と何かの御茶MIX茶と美味杏仁豆腐と♪

これまたすばらしい杏仁豆腐。

とある中華の杏仁豆腐はフルーツとか乗っているけどそんなごまかしは

いらない。

真剣一筋で勝負。

えぇ。勿論、美味どす。

いやーーー。

ちょーーーーーーーーーーーーぅーーー美味!

やれましたわ、、久々に。

そして、パピーに言われた一言「1ヶ月に1回ここでファミリーミーティングきぼー」

お気楽OL・パパ・ママ共に大ファーン☆:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

しかも、料理も美味なんだけど、ここのおじ様とか娘さんのキャラとかタイプ。

気さくでとっても話しやすくて♪

味も人柄もいいっていいわ~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:夢の世界☆