今週の野菜はこちらです。　定番の人参、ごぼう、ダイコンの葉、レモン。

毎回レモンを大量に買うのでお店の人に「どうやって食べるの？」と聞かれました。

絞って飲んでますに仰天の顔をしていましたー。

オーガニックのレモンは形がいびつで色も良くないですが、がたがたであればあるほどいいらしいので

選ぶ際はがたがたレモンを探しています。　本当かどうかは知らないですがｗ）

今回、季節ものの梅も買ってしまいましたので、初めて梅エキス作りデビュー！

オーガニックの貴重な梅です＾＾　　香りもよく爽やか～＾＾

早速、へたを取りまして、キレイに洗い、今、ジップロックに入れて冷凍庫で寝かしています。

角砂糖は使用せず、ココナツシュガーで作ります＾＾

レモン多めに購入したので、今回はレモネード作る感じでレモンエキスを作成しました。

ビタミンＣは流れやすいので随時飲みたいものです、美白、美肌のために。

これも角砂糖使用せず、ココナツシュガー使用してます＾＾

あと大根がお手軽でしたので購入。

高野豆腐と一緒に煮ました～＾＾

今日のランチ↓

野菜祭りしました～♪　紫の葉野菜が最近のお気に入りです。　名前は・・ハンダマです。

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