「鳴呼！花の料理人」で紹介されたかずや＠銀座 ヘ。

（ＵＲＬ：「嗚呼！花の料理人」料理人紹介ページ 　→　大混雑）

 

場所を見つけるのが大変だったーぁぁぁ。

看板これだっけ・・・

こちら、192個の煉り菓子から始まった一坪のお店。

 

ビルの奥でお店発見!!

電話で取り置きをお願いしておいた

かずやの煉を一箱受け取りました。

（**空也 みたいに電話予約がいいらしい。　

あ。わたくし、空也はそこまで好きではないです。）

HPによると・・かずやの煉は第２１回神奈川県名菓展菓子

コンクール技術賞受賞商品。
煉り菓子特有の食感と風味にこだわり、微妙な火加減、

タイミングで長時間煉り上げた「かずやの煉」は、まるで洋菓子

のようなまったりとした滑らかな舌触りと、口の中に広がる風味が絶妙。

一箱、6個入り。12個入りもあるそう。

賞味期限は短いですので、ご注意を。

そして、家に帰り、抹茶味のかずやの煉をお茶と一緒に

今までにない洋菓子のような和菓子のようなお味。

まったりとした滑らかさ　

　　　　　＆　口の中に香りが広がりました～

美味でございます。γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ