ちょいと前の日、ダリンと銀座のうかい亭 へ。

11月2日から表参道にも新店舗OPEN。場所はDIORの隣。

人気なうかい亭 、週末は予約御礼なんで、早めに予約がマストォ！

 

目の前でおいしい食材を調理してくれるのを見れてそのまま

出来上がったものを食べれるのがいいですよねぇ

さくっと乾杯してスタートォ♪♪γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

・秋野菜のアミューズ

なすのテリーヌにクルミのペースト。

なすだらけのテリーヌ。

クルミのペストちょいと付けながら。

・帆立貝のソテー　

記憶では・・4年ものの立派な厚さ。

本当素晴らしい厚さでカンドー級。

サイドにはインカのめざめ（イモ）を添えられて。

ソースにからめて。

パンも一緒に♪　おいすぃ～♪

・薩摩芋のスープ

薩摩芋のスープ。

甘いスープ。　とってもタイプゥー。　なにせ、イモ星人なんで。

食器もステキなんですのぉ

・うかい牛フィレ肉のポワレ

目の前で焼かれている瞬間から待ち遠しかった～～。

おいしそうなニオイ。

目の前でおいしそうな肉。

うかい牛の説明、知ってるよ！って感じだけどまた

聞いてた。　静かに！

心の中で　「早くたべたーーーーーーーーーーいんだけど」

この肉はランチオンリーのもの

鉄板で肉の表・裏を焼いてから鍋でポワレされるのですん。

最後の味付けは大胆に色々入れて

でーも、おいしー♪　当たり前だけど、流石ですのぉ！

・ガーリックライス＋α

これまた作成段階でもーたまらない香り。

おいしそーな香りは本当わたくし、弱い。

ギブアップーーーーーーーーーゥ！だすですます。

ふんわりガーリックライス、素晴らしい職人技。

タダノガーリックライスと思って食べちゃなりませんの。

漬物もお汁も完食♪

ゆっくり食べるとすぐ～満腹になっちゃう。

満腹になった後は席を移動して、デザートタイムゥ。

りんごのシャーベット＆モンブラン♪

さっぱりりんごのシャーベットはまさに欲しかった感触。

モンブランはこい～のでそんな気でなく。

ダリン曰く、おいしかったらすぃ。

のんびり～お茶をタイムゥ。
ミルクたっぷりの紅茶でまったり～くつろいで。

焼きたての小菓子は香ばしくほっとするおいしさ。

久々にまったりのんびりランチをｲｿｶﾞｼｰ過ぎなダリンと

過ごせたわぁん

次の気になるランチィの予定は。。。予約いっぱいで

1ヶ月ちょい待ったトコロ( ´艸｀)あ～楽しみ♪